¡Ten cuidado con la resaca!

Por Karen López
Sábado, 23 de Diciembre del 2017, 12:24 hrs.

Estudios recomiendan consumir bebidas blancas para aligerar el malestar del siguiente día.

Este mes se caracteriza por la Navidad y Año Nuevo, pero también por lo que representa todo esto desde inicios de diciembre y es que si bien, el Guadalupe - Reyes arranca el 12 y con esto una serie de fiestas, reuniones, cantos, posadas y alegría que culminan, en el mayor de los casos en una terrible resaca, que implica un gran de dolor de cabeza, cansancio y en ocasiones un importante desgaste.

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A causa de lo anterior una revisión de estudios de la Facultad de Medicina de la Universidad de Oxford, Alcohol and Alcoholism, bajo una investigación llamadaAlcohol hangover: a puzzling phenomenonrealizaron diferentes estudios sobre la resaca, que concluye al alcohol como su principal responsable.

El estudio destacó que la resaca afecta de forma distinta a hombres y mujeres; se dice que los primeros metabolizan el alcohol de modo más eficaz, cuestión que los emborracha menos, pero que ellas, se recuperan con mayor rapidez. También tocaron el tema de los compuestos en la bebida llamados congéneres del etanol y que pueden marcar la diferencia entre una y otra al momento de consumir una botella.

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De acuerdo con lo estudiado, “medido por los llamados congéneres, el coñac resulta serel rey de las resacas, seguido del vino tinto -más si tienen crianza-, el ron, el whisky, elvino blanco, la ginebra, el vodka y lacerveza, que esla que menos resacadeja a igual ingesta de alcohol”, citaron.

Algunas de las recomendaciones que brindaron para poder llevar una fiesta larga y no sentir que uno se muere al siguiente día, lo ideal es tomar bebidas blancas y huir del brandy y los de la rioja y ribera y los whiskys con cola.

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Sin embargo, aseguraron que la mejor forma de evitar tal malestar es moderarse en el consumo o realizar alguna estrategia para que la resaca sea lo menor posible, algunas de las claves para pasar mejores fechas.

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