Abrirán centro de estudios vitivinícolas en Baja California

El objetivo es que además, cuente con programas de licenciatura y posgrado al tiempo que pueda servicios al sector productivo.

Por Valeria Bigurra miércoles, diciembre 5, 2018 comentarios

Abrirán centro de estudios vitivinícolas en Baja California

El Centro de Enseñanza Técnica y Superior (Cetys) Universidad anunció que albergará en su campus de Ensenada, Baja California, el centro de estudios vitivinícolas, el cual contará con una inversión de 34 millones de pesos.

Dicho proyecto está dividido en tres etapas que tendrán una duración de dos años y el edificio contará con áreas de laboratorios, planta de vinificación, auditorio, biblioteca, salas de juntas, oficina para investigadores y área de servicios generales.

Abrirán centro de estudios vitivinícolas en Baja California

De acuerdo con Mayer Cabrera Flores, profesor investigador del Instituto Innsignia de Cetys Universidad y responsable del proyecto, “el objetivo es crear un centro de investigación que además cuente con programas de licenciatura y posgrado, todo en torno al sector vitivinícola regional”.

La misión de este centro será producir y transferir conocimiento científico, así como diseñar estrategias que incidan en los diferentes eslabones de la cadena de valor del ecosistema vitivinícola de la zona.

Abrirán centro de estudios vitivinícolas en Baja California

Una de las primeras estrategias que se implementarán para alcanzar este objetivo es la promoción de redes colaborativas interinstitucionales e intersectoriales, así como la formación de capital humano especializado, tanto con los programas de licenciatura y posgrado, como con cursos de educación continua.

Además de la formación de recursos humanos, el centro de estudios vitivinícolas tendrá entre sus funciones ofrecer servicios al sector productivo, apoyado en los laboratorios y la planta de vinificación que formarán parte de su infraestructura.

Abrirán centro de estudios vitivinícolas en Baja California

También se darán servicios de consultoría y contarán con una oferta permanente de educación y capacitación continua, por medio de talleres, diplomados, seminarios, cursos, especialidades, etcétera.