“María Bonita”, el mejor restaurante mexicano en Emiratos Árabes Unidos

El establecimiento obtuvo galardón de Oro por parte de los prestigiosos premios Middle East Hozpitality Excellence Awards 2018.

Por Valeria Tenorio lunes, diciembre 3, 2018 comentarios

“María Bonita” obtuvo el galardón de Oro al Mejor Restaurante Mexicano en Emiratos Árabes Unidos (EAU) por parte de Middle East Hozpitality Excellence Awards 2018.

“Hace un año llegamos al nivel Plata y hoy al Oro, lo que significa que estamos en el camino correcto al presentar los platos mexicanos como se cocinan en las casas, sin pretensiones ni fusiones; el detalle está en la sencillez”, dijo Ernesto Cab Vera, director ejecutivo del establecimiento.

Los premios Middle East Hozpitality Excellence Awards son famosos por reconocer a los mejores restaurantes de Emiratos Árabes, de hecho son los únicos en la región que ofrecen un reconocimiento basado únicamente en la aprobación de los clientes en diferentes categorías y en una votación pública.

María Bonita surgió hace 16 años en Dubái cuando el capitán de aviación Jorge de Anda, propietario del establecimiento, tuvo la idea de ofrecer productos cien por ciento mexicanos en Emiratos Árabes Unidos.

Primero comenzaron con tortillas hasta que la comunidad pidió salsas y platillos mexicanos, por lo que ya son más de 400 platos los que han desarrollado en este, el restaurante mexicano más antiguo de Dubái.

El chef oriundo de Yucatán señala que su misión es ofrecer comida mexicana tradicional y sorprender a los comensales con una gran variedad de colores y sabores, elementos fundamentales del folclore natural de México.

“Ahora tenemos tres restaurantes independientes y muy pronto esperamos embarcarnos en un nuevo reto”, dijo Cab.